Hambúrguer Artesanal

hamburguer artesanal
Esta receita artesanal de hambúrguer é tão fácil e deliciosa! Os hambúrgueres de carne são tão suculentos e cheios de sabor. Não tenha medo de se aventurar e fazer a receita de hambúrguer! Fazer seus próprios hambúrgueres de carne é muito fácil e muito mais saudável do que comprar os que são pré-fabricados na loja. Você pode realmente sentir o gosto da diferença quando faz você mesmo. Se você não usar todos os hambúrgueres de uma só vez, poderá congelá-los facilmente para outra ocasião. Congele cada um deles entre papel manteiga e embrulhe-as em papel alumínio. Todo mundo adora aquela reunião entre amigos regada a hambúrgueres deliciosos. O que você não sabe é que provavelmente você não precisa comprar esses produtos prontos, pode ser muito mais interessante, acredite em mim, até mesmo muito mais apetitoso, uma reunião entre amigos ou família em que essas coisas são feitas manualmente. A cozinha artesanal é simplesmente um fenômeno gastronômico, você não irá precisar de muito mais do que a sua disposição para fazer essa receita incrível. Acredite, é muito simples.

Fazer hambúrgueres grelhados perfeitos

Esta receita realmente faz hambúrgueres excelentes. E aqui tem um segredo que impede seus hambúrgueres caseiros de acabar como uma pequena almôndega. Para obter uma espessura grande e suculenta, coloque a carne em um pedaço de papel manteiga e enrole-a. Tente direcionar para ter cerca de 5 centímetros de diâmetro, ou até um pouco maior se gosta de hambúrgueres mais grossos. Eles encolhem enquanto cozinham. Usar esta dica fez toda a diferença. Se você tentar fazê-los com apenas suas mãos, você sempre os deixará pequenos demais e eles irão diminuir até o tamanho de uma almôndega quando forem fritos.

Ingredientes para os hambúrgueres:

  • Um quilo de carne moída
  • Três quartos de xícara de cebola picada
  • Duas colheres de sopa de azeite
  • Duas colheres de sopa de molho inglês
  • Meia colher de chá de pimenta
  • Meia colher de chá de sal

Pães e coberturas:

É aqui que você começa a ser criativo. Como você gosta do seu hambúrguer? É assim que sua família ama que as coisas sejam. E se você ainda não tentou servir hambúrgueres caseiros em um pão de brioche, faça-o! Este pão é perfeição.
  • Pão de Brioche
  • Queijo mussarela
  • Cogumelos salteados
  • Tomates
  • Cebola
  • Alface
  • Creme de alho

Como fazer um hambúrguer caseiro de carne

Aqui estão os passos simples para um hambúrguer artesanal incrível.
  • Refogue a cebola
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar translúcida. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola refogada, o molho inglês, o sal e a pimenta.
  • Crie os hambúrgueres
Moldar a carne em seis hambúrgueres largos. Eles encolherão e engrossarão enquanto fritam.
  • Grelhe os hambúrgueres
Grelhe cada hambúrguer em fogo alto, cerca de 5 minutos de cada lado.
  • Monte o seu hambúrguer
Monte seu hambúrguer de acordo com sua preferência. Você pode espalhar um pouco de maionese e mostarda Dijon em cada pão e empilhar alface, cebola, tomate, picles, cogumelo refogado e queijo mussarela

Hambúrguer artesanal de carne

Esta receita caseira de hambúrguer artesanal é tão fácil e deliciosa! Os hambúrgueres de carne são tão suculentos e cheios de sabor, rendendo até seus porções. Vamos para todos os ingredientes usados!

Ingredientes

Ingredientes para os rissóis:
  • Um quilo de carne moída
  • Três quartos de xícara de cebola picada
  • Duas colheres de sopa de azeite
  • Duas colheres de sopa de molho inglês
  • Meia colher de chá de pimenta
  • Meia colher de chá de sal
Pães e coberturas:
  • Bolos de brioche
  • Queijo mussarela
  • Cogumelos salteados
  • Tomates
  • Cebola
  • Alface

Instruções

Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar translúcida. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola refogada, o molho inglês, o sal e a pimenta. Agora você vai moldar a carne em seis hambúrgueres bastante largos. (Cerca de 10 cm de diâmetro). Eles encolherão e engrossarão enquanto cozinham. Grelhe cada hambúrguer em fogo alto, cerca de 5 minutos de cada lado ou até ficar bastante dourado. Monte seu hambúrguer de acordo com sua preferência. Como já dito acima, pode ser uma ótima ideia se você espalhar um pouco de maionese e mostarda Dijon em cada pão e empilhar alface, cebola, tomate, picles, patty, cogumelo refogado e queijo mussarela. Mas fica à teu critério. O que você mais gosta? Bom apetite!

Bolo de Milharina com Queijo

bolo de milharina com queijo
A milharina é um produto granular para endosperma criado pela moagem de trigo duro usado para fazer macarrão, cereal matinal quente, cuscuz e comida para bebê. A sêmola, seu componente básico, possui parâmetros de qualidade que determinam a adequação para fazer massas: granulação, umidade, areia, cor, qualidade de glúten, teor de cinzas, teste de cozimento, número decrescente e contagem de partículas.

A milharina e o emagrecimento

A principal causa para ganho de peso é a fome. O consumo de lanche ou comida instantânea não pode fornecer os nutrientes e energia necessários. Faz você consequentemente comer mais. A sêmola pode ser a solução para esse problema. Pesquisas mostram que a sêmola é capaz de manter a fome afastada porque a sêmola libera energia lentamente. Sendo rico em fibras, ajuda na digestão de alimentos.

Útil para pacientes diabéticos

A presença de baixo índice glicêmico torna recomendável que pessoas diabéticas consumam sêmola. A sêmola fornece energia suficiente, reduzindo o açúcar no sangue.

Fornece energia

A milharina libera energia lentamente, o que garante que a energia não seja desperdiçada. É recomendado para pessoas com um estilo de vida ativo. Carrega a energia e também melhora o desempenho. Não faz as pessoas se sentirem letárgicas. Então adicione milharina, ajuda a completar um dia.

Reforçar a imunidade

A milharina possui selênio, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Ele também contém vitamina E, vitamina B, além de selênio. Essas vitaminas são essenciais para melhorar o sistema imunológico para combater a doença.

Sistema nervoso saudável

A sêmola é bem conhecida por manter a saúde nervosa. É carregado com magnésio, zinco e fósforo, essenciais para o funcionamento do sistema nervoso. Coração saudável A milharina possui sêmola, que é embalada com selênio, isto é, necessário para prevenir infecções cardíacas. Também mantém o coração em boa forma. A sêmola promove a saúde cardiovascular, prevenindo falhas cardíacas, ataques cardíacos e outros. A quantidade abundante de selênio também fortalece o sistema imunológico.

Prevenir anemia

A anemia é causada devido à presença de glóbulos vermelhos baixos no corpo. O ferro é essencial para aumentar os glóbulos vermelhos. A milharina também contém ferro suficiente, necessário para o corpo. A presença adequada de ferro no corpo não apenas evita a anemia, mas também aumenta a circulação sanguínea. Também fornece mais combustível para as funções do dia a dia.

Facilita a evacuação

A sêmola também é composta por fibras que auxiliam as funções digestivas do corpo. Ajuda a digerir os alimentos facilmente e também ajuda a facilitar os movimentos intestinais.

Nutrição da pele

A milharina a é uma ótima fonte de proteína que faz com que a pele pareça agradável e saudável.

Ossos mais fortes

A milharina é benéfica para manter a saúde óssea. Promove a densidade dos ossos e os torna fortes e saudáveis.

Dieta balanceada

A farinha de milharina é uma excelente fonte de minerais e nutrientes vitais, como complexo de vitamina B, fibras e vitamina com zero de gordura, ácidos graxos trans e gorduras saturadas. Ela também tem baixo teor de sódio e colesterol.

Atua como antioxidante

O selênio encontrado na milharina atua como antioxidante, impedindo a oxidação das células de DNA e membranas celulares, que podem ser prejudiciais. A ocorrência de oxidação causa várias doenças e doenças, como doenças cardíacas. Também é essencial para o corpo obter selênio suficiente para o corpo, fortalecendo o sistema imunológico

Ingredientes

  • Três ovos inteiros
  • Meia xícara de açúcar refinado
  • Meia xícara de leite integral
  • Três quartos de xícara de óleo de cozinha vegetal
  • Uma xícara de farinha comum de mesa
  • Uma xícara cheia de queijo do tipo parmesão ralado
  • Uma pitada de sal
  • Meia colher de chá de fermento para bolo

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite, o açúcar, os ovos e também o óleo, batendo todos esses ingredientes por pelo menos 3 minutos. Após esse tempo, acrescente também a milharina, o queijo ralado, bem como a farinha de trigo, deixando essa mistura bater por cerca de dois minutos dentro do liquidificador. Por último, você precisará acrescentar também o fermento e bater até que ele se misture com o resto da massa. Não será necessário bater muito a massa nesse ponto, somente até todos os ingredientes incorporarem. A pitada de sal pode ser opcional. Depois que você preparar a massa, tudo que você precisará fazer é untar uma forma de pelo menos trinta centímetros, nunca menor do que isso, com manteiga. Deixe que a mistura asse por pelo menos 30 minutos ou até que você perceba a superfície ficando dourada. Mas faça o teste do palito, é muito importante. Ele precisa sair limpo ao espetar a sua massa. Bom apetite!

Pudim de Pão Simples

pudim de pao simples
Desde os tempos antigos, o pão ocupa uma posição especial na culinária como um prato indispensável em muitas casas ao redor do mundo. Com o tempo, as pessoas optaram por acreditar que o pão nos engorda, e não devemos comer pão enquanto fazemos dieta. No entanto, listamos abaixo os benefícios do pão para sua saúde. O pão tem uma longa história como fonte de alimento nutritivo. Como a comida preparada mais antiga conhecida, não é surpresa que os benefícios do pão sejam muitos. A nutrição embalada nesses grãos é parte essencial de uma dieta saudável. O consumo regular de pão prolonga a vida e pode proteger nosso corpo de doenças comuns. As pessoas comem pão há séculos. A origem do pão pode estar intimamente ligada ao início da agricultura na área do Crescente Fértil. Os grãos foram triturados e misturados com água para formar mingau. Então, o mingau foi cozido em pedras quentes em pães planos primitivos. O mingau foi então exposto a leveduras naturais e microflora e fermentado antes do cozimento. Três tipos de pão podem ser encontrados primeiros pães: pão multigrãos, pão de centeio e pão de frutas.

Benefícios de ingerir pão

O Departamento de Nutrição e Bromatologia da Faculdade de Farmácia da Universidade de Barcelona, Espanha, conduziu um estudo que mostra que as pessoas que comem pão regularmente apresentam níveis mais baixos de mau colesterol e altos níveis de bom colesterol, levando a uma melhor saúde cardiovascular. De acordo com a dieta mediterrânea, uma dieta muito completa, o pão deve ser consumido diariamente. A Organização Mundial da Saúde considera que a ingestão média ideal é de 250 gramas de pão por dia. De fato, o pão em si não é o problema; você precisa considerar o que coloca dentro do pão. Não devemos parar de comer pão, mas devemos ter muito cuidado com o que colocamos dentro dele. Escolha algo com pouca gordura, como peito de peru, ovos (embora não sejam fritos), ricota ou queijo cottage, geléia leve ou creme de queijo. Diga não à manteiga, queijo gordo, mortadela. Outra fica também é evitar comer o pão junto com as suas refeições, porque isso apenas aumentaria as calorias de refeições principais. O pão saudável ajuda a prevenir doenças cardíacas, prisão de ventre e hemorróidas, diminuir os níveis de açúcar no sangue e nos fazer sentir mais cheios, o que é ótimo quando estamos em uma dieta; temos também o pão de centeio, que é saudável e cheio de ferro e vitamina B; e pão de aveia, que ajuda a reduzir o risco de colesterol e favorece a digestão.

Ingredientes do pudim de pão

  • Uma lata cheia de leite condensado
  • Uma caixa cheia de creme de leite
  • Uma medida da lata de leite condensado de leite integral
  • Três pães franceses bem fatiados, pode ser pão amanhecido
  • Quatro ovos inteiros
  • Duas xícaras cheias de açúcar (para a calda)
  • Uma xícara cheia de água (para a calda)

Modo de preparo

A primeira coisa que você deve saber é que todo pudim deve ser iniciado pela calda. Então, começando por essa etapa, você precisará derreter todo o açúcar em uma panela até ela ficar com aspecto ambar. Quando isso acontecer, acrescente a água e deixe que o açúcar endurecido dilua. Você vai perceber que a calda vai obter um aspecto cremoso. Após isso, basta transferir a cauda para a forma em que será assado o pudim. Agora você irá para outra etapa, que é fazer o pudim. Para isso, você irá precisar de um liquidificador. Nele você irá bater os ovos junto com o leite e os pães até que todos eles incorporem. Então você poderá acrescentar o creme de leite e o leite condensado e bater por mais alguns minutos. Lembre-se de que a mistura precisa conter uma consistência homogênea. Por último, você só precisará despejar o conteúdo todo por cima da calda caramelizada que se encontra na forma e levar ao forno pré-aquecido por cerca de uma hora e meia ou até que ele adquira uma superfície dourada. Não se esqueça de que o pudim deve ser sempre feito em banho-maria. Após ficar pronto, não se esqueça de levar ao freezer por pelo menos 30 minutos antes de desenformar. Porém, se você não está com pressa, o mais indicado é que fique da noite para o dia para obter um desenforme perfeito.

Mousse de Limão com Gelatina Incolor

mousse de limao com gelatina incolor
Você vai adorar saber que a sobremesa feita à partir do limão trás incríveis benefícios para a saúde, pois ao limão são atribuídos os poderes exímios da vitamina C, que ajuda a melhorar a qualidade da pele, estimula a perda de peso, melhora a digestão e atua como um refrescante da respiração. Os limões também ajudam no tratamento da constipação , problemas dentários, infecções na garganta, febre, queimaduras, distúrbios respiratórios e pressão alta, além de beneficiar o seu cabelo. Conhecido por sua propriedade terapêutica através das gerações, o limão também ajuda a fortalecer seu sistema imunológico. O suco de limão, especialmente, tem vários benefícios à saúde associados a ele.

O que é limão?

O limão é uma fruta que contém flavonóides, compostos que possuem propriedades antioxidantes e de combate ao câncer.

Ajuda a prevenir a constipação

As pessoas o usam para fazer limonada misturando o suco de frutas cítricas e a água. Muitas pessoas também o usam como um agente de lavagem, devido à sua capacidade de remover manchas. Seu aroma forte também pode repelir os mosquitos, enquanto beber suco de limão com azeite de oliva é um remédio caseiro para ajudar a se livrar dos cálculos biliares. É bem conhecido por seu poder medicinal e é usado de muitas maneiras diferentes. De acordo com os resultados relatados em um estudo dos Anais das Doenças Reumáticas , a água de limão também pode fornecer alguma proteção contra a poliartrite inflamatória e a artrite. No entanto, são necessárias mais pesquisas para confirmar a eficácia desses resultados.

Rico em vitamina do tipo C

O limão contém uma boa quantidade de vitamina C e uma pequena quantidade de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas do complexo B (niacina, folato, tiamina, riboflavina), além de potássio, zinco e magnésio.

Ajuda a regularizar a pressão arterial

O limão pode ajudá-lo a gerenciar sua pressão arterial com o uso a longo prazo. De acordo com um estudo, a ingestão diária de limão e a caminhada (movimento corporal médio) foram eficazes na redução da pressão alta. Um artigo de pesquisa de 2014 apóia essa descoberta, observando que as propriedades redutoras da pressão arterial do suco de limão são especialmente evidentes em pacientes hipertensos e não entre pessoas com pressão arterial normal.

Ajuda à perda de peso

Diz-se que um copo de água morna com suco de limão e mel pela manhã ajuda seus esforços de perda de peso. Embora isso possa ou não funcionar para você, uma pesquisa realizada em ratos confirmou que os polifenóis presentes nele suprimem o ganho de peso corporal e o acúmulo de gordura corporal. Isso pode ter implicações positivas para as bebidas com suco de limão na perda de peso humana.

Previne pedras nos rins

O limão, tanto da fruta fresca quanto dos concentrados de suco, tem mais conteúdo de ácido cítrico por litro que o suco de laranja concentrado. Isto é confirmado através de um estudo no Journal of Endourology pelo Dr. Stephen Nakada. Outro estudo confirmou que o alto teor de ácido cítrico na fruta ajuda a aumentar os níveis de citrato urinário em mais de 2 vezes, sem alterar o volume urinário total. Assim, a terapia com limonada pode ser usada como terapia secundária para o tratamento da nefrolitíase hipocitratúrica de cálcio (cálculos urinários formados devido ao baixo consumo de citrato). Isso tido destaca o fato de que a limonada ou o suco podem eliminar a ocorrência de cálculos renais através da formação de citrato na urina, o que impede a formação de cristais. Ingredientes
  • Uma lata de leite condensado
  • Uma lata de creme de leite
  • Uma gelatina incolor
  • Duzentos e cinquenta mililitros de água quente
  • Limões espremidos (à gosto)
Modo de preparo O primeiro passo que você deve fazer é preparar a sua gelatina. Para isso você precisará pegar a quantidade de água quente pedida logo acima e misturar à sua gelatina incolor. Então mexa até que a gelatina incolor fique de moída e reserve essa mistura, indo para o próximo passo. Agora, você precisará pegar todos os outros ingredientes e colocá-los dentro de um liquidificador. Após ter colocado todos eles dentro do recipiente, você ligará o liquidificador em velocidade média e deixará a mistura até que ela se torne homogênea e os ingredientes incorporem uns nos outros. Acrescente a mistura da sua gelatina incolor e deixe batendo no liquidificador por alguns segundos. Feito isso, você irá colocar essa mistura dentro de um recipiente pronto para o mousse e levá-lo na geladeira por cinquenta minutos ou assim que ele adquirir uma consistência durinha. Nesse ponto, ele já estará pronto para ser servido. Bom apetite!

Chocolate Quente com Maizena

chocolate quente com maizena
Em tempos de estresse, momentos de tristeza, momentos de comemoração, felicidade, tédio, sexta à noite, qualquer noite – muitos de nós recorremos ao chocolate para colocar um sorriso no rosto. E agora está comprovado pela ciência, com um novo estudo revelando que comer chocolate preto pode diminuir em quatro vezes o risco de depressão. É isso mesmo, o chocolate é saudável (dentro da razão; quanto mais escuro, melhor). Uma pesquisa descobriu que das 13.000 pessoas pesquisadas, apenas 1,5% dos que comem chocolate relatam sintomas depressivos, em comparação com os 7,6% dos que não comem chocolate. Além disso, verificou-se que indivíduos que relataram ingerir chocolate preto em dois períodos de 24 horas tiveram uma probabilidade 70% menor de relatar sintomas depressivos clinicamente relevantes, nas duas semanas anteriores do que aqueles que relataram não consumir chocolate. E este não é o único benefício do chocolate. A pesquisa continua o tempo todo, com especialistas já relatando que o chocolate é bom para o coração, circulação e cérebro, e foi sugerido que ele pode ser benéfico em grandes desafios de saúde, como autismo, obesidade e diabetes (sim, diabetes – Quem teria pensado?).

É bom para o coração e circulação

Um estudo de 2014 descobriu que o chocolate amargo ajuda a restaurar a flexibilidade das artérias, além de impedir que os glóbulos brancos grudem nas paredes dos vasos sanguíneos – ambas causas comuns de entupimento das artérias.

Reduz o risco de acidente vascular cerebral

Pesquisadores da Finlândia  descobriram que o consumo de chocolate diminui o risco de sofrer um derrame – em uma média impressionante de 17% no grupo de homens que testaram.

É rico em minerais

O chocolate de casca é embalado com minerais benéficos, como potássio, zinco e selênio, e uma barra de 100g de chocolate escuro (70% ou mais) fornece 67% da RDA do ferro.

Reduz o colesterol

Foi demonstrado que o consumo de cacau  reduz os níveis de colesterol “ruim” (LDL) e aumenta os níveis de colesterol “bom” , potencialmente diminuindo o risco de doença cardiovascular.

É bom para a sua pele

Os flavonóis do chocolate amargo podem proteger a pele contra os danos causados ​​pelo sol  (embora seja melhor você aplicar um pouco de protetor solar). 

Pode ajudar a perder peso

Chocolate pode ajudá-lo a perder peso. O neurocientista Will Clower diz que um pequeno quadrado de chocolate derretido na língua 20 minutos antes de uma refeição aciona os hormônios no cérebro que dizem “estou cheio”, diminuindo a quantidade de comida que você consome posteriormente. Terminar uma refeição com o mesmo gatilho pode reduzir os lanches subsequentes.

É bom para mães e bebês

Um estudo finlandês  descobriu que o chocolate reduzia o estresse nas gestantes e que os bebês dessas mães sorriam com mais frequência do que os filhos de pais que não comem chocolate.

Pode prevenir diabetes

Isso parece loucura, mas o cacau tem sido mostrado para melhorar a sensibilidade à insulina. Portanto, o chocolate amargo – com moderação – pode atrasar ou impedir o aparecimento do diabetes.

Chocolate é bom para o Cérebro

Pensa-se que os flavanóis reduzem a perda de memória em pessoas mais velhas, e as qualidades anti-inflamatórias do  chocolate amargo foram benéficas no tratamento de lesões cerebrais, como concussão.

Chocolate faz você se sentir melhor

O chocolate contém feniletilamina (PEA), que é a mesma substância química que seu cérebro cria quando você se sente apaixonado. A PEA incentiva seu cérebro a liberar endorfinas saudáveis. Como amante de chocolate, também acrescentaria que certos tipos de chocolate podem ser bons para a alma: trata-se de chocolate para o qual as matérias-primas foram cultivadas com cuidado por fazendeiros que são devidamente recompensados ​​por seu trabalho; depois processados ​​por pessoas que dedicam tempo e cuidado no trabalho e finalizados por chocolatiers que amam o que fazem. Não será produzido em massa e pode não ser barato. Mas será bom para você, pro seu coração e alma.

Ingredientes:

  • Quatrocentos mililitros de leite integral
  • Quatro colheres de chocolate meio amargo
  • Duas colheres de açúcar
  • Uma colher de amido de milho
  • Canela em pó, opcional

Modo de preparo

Despeje todos os ingredientes dentro do liquidificador e deixe bater até que adquira uma consistência homogênea. Feito isso, coloque a mistura dentro de uma panela e mexa no fogo até engrossar. Quando isso acontecer, o seu chocolate quente já estará pronto para ser servido.

Bolo Integral de Banana com Aveia

bolo integral de banana com aveia
Mais saudável que o pão de banana normal, este pão perfeito é para o café da manhã! Apenas doce o suficiente e com ótima textura, este pão é a melhor maneira de começar o dia. Por alguma razão, você pode ter dificuldade em escolher uma receita de pão de banana como favorita e se ater a ela. Ou talvez seja porque não há uma receita de pão de banana que seja perfeita para todas as circunstâncias. Você pode precisar de manteiga de amendoim e lascas de chocolate para quando desejar algo que realmente se destaque e também de um pão de banana com gosto mais de sobremesa do que um pão. Ou também pode precisar de uma receita que faça o pão de banana perfeito para um lanche depois da escola. E isso é apenas a ponta do iceberg. Há realmente uma razão para o pão de banana em todas as circunstâncias. Eu chamaria essa receita do pão de banana perfeito para o café da manhã. A aveia dá uma textura mais suave que é perfeita para o café da manhã. É uma receita que vai fornecer energia para você passar pela manhã. E embora seja doce, não é muito doce. Não vamos esquecer de mencionar a quantidade de bananas que esse pão tem. Todas essas bananas fazem um pão de banana perfeitamente úmido.

Dicas para o pão de banana perfeito

  • Verifique se as bananas estão maduras! Eu gosto de esperar até que estejam quase totalmente pretas, garantindo que as bananas sejam super doces.
  • Não misture a massa mais do que você precisa. Quanto menos você misturar, mais macio será o seu pão.
  • Fique de olho nele enquanto assa, pois você vai querer cobri-lo com papel alumínio assim que começar a dourar. Se você não cobrir, quando o pão terminar de assar, as bordas estarão bem escuras.
  • Todos os fornos cozinham de maneira diferente; portanto, comece a verificar seu pão por cerca de 45 minutos. Você saberá que está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo. O topo também será bastante firme e nem um pouco inconsistente.

Ingredientes

  • Uma xícara de açúcar mascavo
  • Meia xícara de óleo vegetal
  • Meia xícara de leite a dois por cento.
  • Dois ovos grandes
  • Duas xícaras de banana madura amassada (cerca de quatro à cinco bananas médias)
  • Duas xícaras de farinha de trigo
  • Uma xícara de aveia à moda antiga
  • Uma colher de sopa de fermento em pó
  • Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Meia colher de chá de sal
  • Meia colher de chá de canela
  • Um quarto de colher de chá de noz-moscada

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma média. Você também pode untar a panela com papel manteiga e depois pulverizar com spray antiaderente. Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o óleo vegetal, o leite e os ovos. Misture até combinado. Misture as bananas. Em outra tigela, misture a aveia, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, canela e noz-moscada. Adicione o ingrediente seco aos ingredientes molhados de uma só vez e mexa até combinar. Despeje a massa na forma de pão preparada. Transfira para o forno e asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 60 minutos. Você provavelmente precisará cobrir a parte superior com papel alumínio na metade do tempo de cozimento para evitar que o pão fique dourado demais. Deixe o pão esfriar por 10 minutos antes de retirá-lo da panela. Deixe esfriar completamente antes de cortar.

Benefícios de bolo com aveia

  • Previne doenças cardiovasculares. Os antioxidantes presentes na aveia são benéficos para doenças cardíacas e as fibras alimentares ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL) sem afetar o bom colesterol (HDL).
  • A aveia também contém lignanas vegetais, especialmente enterolactona, que protegem contra doenças cardíacas. Assim, a aveia ajuda a reduzir os níveis de colesterol e a manter o coração saudável.
  • É um item alimentar importante que provou ser bom para o coração. Os antioxidantes presentes na aveia são benéficos para doenças cardíacas
  • Previne a constipação: a aveia é uma rica fonte de fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, o que ajuda a regular os movimentos intestinais e, portanto, evita a constipação.
  • A inclusão de aveia em sua dieta diária pode impedir a questão da constipação. Saboreie-os como parte da refeição do café da manhã.
  • Controla os níveis de açúcar no sangue. Como a aveia ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e reduz o risco de diabetes tipo 2, os diabéticos devem consumir aveia regularmente. O alto teor de fibras e carboidratos complexos diminuem a conversão de todo esse alimento em açúcares simples, e o beta-glucano atrasa a queda nos níveis de açúcar no sangue antes das refeições e retarda o aumento após uma refeição.
  • Reduz a hipertensão: se você sofre de pressão alta, uma dose diária de aveia ajudará a combater esse problema e, por sua vez, diminuirá o risco de hipertensão. Você pode saborear esse deleite saudável na forma de café da manhã ou na hora do almoço também.
  • Rica fonte de magnésio: a aveia também é uma rica fonte de magnésio, essencial para a função enzimática e a produção de energia, além de ajudar a prevenir ataques cardíacos e derrames, relaxando os vasos sanguíneos, auxiliando o músculo cardíaco e regulando a pressão sanguínea. Os altos níveis de magnésio nutrem o uso adequado do corpo de secreção de glicose e insulina.
  • Suporta perda de peso: a aveia é um alimento de baixa caloria, que retarda a digestão e faz você se sentir cheio por mais tempo. Assim, reduzindo seus desejos e ajudando você a perder alguns quilos. A colecistocinina, um hormônio que combate a fome, é aumentada com o composto de aveia beta-glucana.

Mousse de Gelatina

mousse de gelatina
Se você adora sobremesas rápidas e fáceis, como copos de mousse de gelatina de morango, esta no lugar certo. De todas as sobremesas de gelatina de morango, está é a melhor de longe. É gelatina, mas é elegante! Tendo uma textura leve, cai bem como uma sobremesa cremosa após uma grande refeição com amigos ou familiares. Você pode fazer em travessas ou copos de sobremesa. Não importa aonde, são deliciosos, a simplicidade aqui vende em todos os níveis. É simplesmente delicioso!

Dicas para fazer sua mousse de gelatina

Você pode mudar o sabor da gelatina para limão e usar qualquer fruta fresca que você goste na estação. O limão faz coisas maravilhosas quando estão com frutas. Aumenta o seu sabor. Gelatina de limão com morangos para essa receita seria incrível. Você também pode experimentar outros sabores de gelatina e combinações de frutas, oh, as possibilidades.

O que você precisa

  • Uma xícara de água fervente
  • Uma gelatina de sabor de morango
  • Uma xícara de água fria
  • Duas xícaras de morangos fatiados
  • Duas xícaras de chantilly (pode substituir por iogurte, ou a mistura de uma lata de leite condensado junto com uma lata de creme de leite)
Faça a mistura de gelatina com a água quente em uma tigela grande; mexa por dois minutos ou até dissolver completamente. Depois, acrescente a água fria. Coloque os morangos nos copos ou na travessa da mousse, cubra com metade da gelatina. Leve à geladeira por trinta minutos ou até que a gelatina esteja firme. Enquanto isso, refrigere a gelatina restante por trinta minutos ou até engrossar um pouco. Bata em duas xícaras de chantilly ou na mistura de creme de leite com leite condensado, até ficar bem misturado. Leve à geladeira por quatro horas ou até ficar firme.

Benefícios da gelatina

Informações sobre todas as maneiras pelas quais a gelatina pode ajudá-lo a melhorar sua saúde e bem-estar serão ótimas para você que está interessado nessa receita tal prática.
  • 1. Gelatina dá a você uma pele linda. Você conhece todos esses cremes de colágeno caros que as pessoas colocam no rosto para reduzir as rugas? Bem, sua pele não pode realmente absorver colágeno. No entanto, podemos absorver o colágeno internamente. E que melhor fonte de colágeno que gelatina, que é apenas colágeno cozido.
  • 2. Gelatina vai curar seu intestino. Você sabia que a saúde intestinal está ligada a tudo, da obesidade à função imunológica? Infelizmente, nossa saúde intestinal não recebe muita atenção. Depois de anos comendo uma dieta de junk food e alimentos pró-inflamatórios como o glúten, nossos intestinos podem desenvolver buracos neles – o que significa distúrbio intestinal com vazamento e uma série de problemas tão grandes que não conseguimos resolver todos eles aqui. O que você deve saber é que a gelatina age basicamente como espátula para preencher os buracos no seu intestino. Não é de admirar que o caldo de osso (que é naturalmente rico em gelatina) seja considerado o remédio ideal para todos os problemas intestinais!
  • 3. Gelatina melhora suas articulações. Você pode não estar muito preocupado com suas articulações agora, mas, a menos que queira acabar como sua tia-avó Martha com a artrite debilitante, convém garantir que suas articulações estejam recebendo nutrientes suficientes. Precisamos dos aminoácidos prolina e glicina para produzir nova cartilagem para nossas articulações. Adivinha o que a gelatina contém. Sim – prolina e glicina
  • 4. A gelatina salvará seus ossos da osteoporose. Sim, você precisa de cálcio para ossos saudáveis – mas você sabia que seus ossos são compostos principalmente de colágeno? Cerca de 90% de colágeno para ser preciso. Gelatina é apenas colágeno cozido, e uma forma que seu corpo pode absorver facilmente. Acho que não deveria surpreender que algo feito com ossos cozidos seja bom para os seus ossos!
  • 5. Gelatina ajuda na perda de peso. Além de ser um saboroso lanche de baixa caloria, a gelatina é boa para perda de peso de outras maneiras. A principal maneira é ajudar a perda de peso, regulando o açúcar no sangue. De fato, a gelatina tem sido usada como remédio para diabetes há mais de 100 anos!
  • 6. Gelatina mantém você calmo! Sentindo-se estressado? Em vez de surtar, tente comer gelatina. A gelatina contém glicina, que é um dos dois neurotransmissores calmantes do corpo (o outro é GABA). A glicina também é convertida na serina do neurotransmissor, que ajuda você a se concentrar, reduz o estresse e melhora a memória.

Geladinho Gourmet de Morango

geladinho gourmet de morango

No auge durante a primavera e o início do verão, os morangos são doces, carnudos e suculentos. Além do sabor delicioso, os morangos oferecem muitos benefícios à saúde e bem-estar. Como uma excelente fonte de fibras, vitamina C e antioxidantes, os morangos podem beneficiar sua saúde das mais diversas maneiras.

Fica ainda mais delicioso se você produz geladinhos gourmet de morango para se deliciar e se refrescar com essa fruta tão gostosa. Vamos para a receita?

Ingredientes:

  • Uma caixa de leite integral
  • Uma lata de leite condensado
  • Uma lata de creme de leite
  • Duzentas e setenta gramas de morango picado em pequenos cubos
  • Um suco em por de sabor morango
  • Uma colher cheia de liga neutra

Modo de preparo à seguir para fazer a receita:

  • Reserve o seu liquidificador para a receita, essa é a primeira coisa que você deve fazer. Dentro dele, você deve colocar A caixa inteira de leite integral, todo leite condensado e o creme de leite ponto feito isso, você só precisará colocar a liga neutra juntamente com o suco em pó de morango e bater por aproximadamente 3 minutos ou até que a mistura incorpore completamente.
  • Uma dica é você utilizar o leite integral. Isso acontece porque o leite desnatado não possui as gorduras naturais do leite que tornam o geladinho muito mais cremoso. Mas se você quiser usar o leite desnatado, não há problema, ele só não ficará tão cremoso assim.
  • Você também precisará retirar toda a espuma da mistura com a ajuda de uma colher. isso é muito fácil, usando uma colher. Logo depois, você precisará adicionar os morangos picados e apertar em pulsar no seu liquidificador por aproximadamente dois minutos para que todos os ingredientes estejam misturados.
  • Depois disso, o próximo passo será despejar o conteúdo dentro dos saquinhos de geladinho. É sempre bom lembrar que você deve deixar um espaço sobrando para poder amarrá-los de forma adequada. Em contrapartida, é muito importante também que você se atente para não deixar bolha de ar dentro do geladinho.
  • Essa receita pode render até dezesseis geladinhos gourmet de morango, cada um com cento e cinquenta mililitros cada.
  • Leve o geladinho ao freezer por um período superior à quatro horas e aguarde para que ele fique pronto. Viu como é fácil criar uma sobremesa deliciosa? Confira agora abaixo os benefícios do morango para o seu organismo e a sua saúde.

Benefícios do morango para a saúde

O morango possui inúmeros benefícios para a saúde. Apenas uma porção de morangos oferece cerca de 150% da necessidade diária de vitamina C do corpo. Isso é essencial para ajudar o corpo a combater infecções e doenças, do resfriado comum à gripe. LA vitamina C também atua como antioxidante, neutralizando os radicais livres que danificam o DNA saudável.

Os morangos são uma excelente fonte de potássio, que contraria os efeitos do sódio no organismo e reduz a pressão sanguínea. Além de combater a hipertensão e doenças cardiovasculares relacionadas, uma dieta rica em potássio pode ajudar a diminuir o risco de mortalidade em geral.

Os radicais livres contribuem para a inflamação e deterioração dos músculos e tecidos do corpo. Como resultado, as articulações não funcionam como deveriam e as toxinas prejudiciais se acumulam, causando condições como artrite e gota. Os antioxidantes nos morangos ajudam a desintoxicar o corpo e reduzir a inflamação.

Componentes especiais encontrados nos morangos chamados flavonóides têm o poder de combater o câncer e o estresse oxidativo. Esses flavonóides, como antocianinas, quercetina e kaempferol, atuam como uma linha defensiva contra o desenvolvimento de câncer e tumores.

E não para por aí, a presença de flavonóides, ácido elágico e fitoquímicos fenólicos nos morangos reduz o risco de problemas de visão relacionados à idade, como degeneração macular. Esses compostos antioxidantes eliminam e retêm os radicais livres, impedindo-os de danificar as estruturas oculares saudáveis.

Os morangos, ainda, são relativamente baixos no índice glicêmico, o que significa que não causam picos extremos de açúcar no sangue após o consumo. A fibra alimentar fornecida pelos morangos também ajuda a regular a glicose. Fazer dos morangos parte de uma dieta equilibrada pode reduzir o risco de diabetes ou melhorar os sintomas existentes.

Geladinho de morango é antioxidante?

Sim! Pois a abundância de antioxidantes nos morangos também oferece proteção contra o AVC, impedindo a formação de coágulos sanguíneos. Além disso, o potássio nos morangos atua como um vasodilatador que melhora o fluxo de sangue para o cérebro, reduzindo o risco de derrame.

Como os morangos oferecem benefícios anti-inflamatórios e estimulantes do sistema imunológico, eles são uma ótima arma contra alergias. Eles contêm um flavonóide antialérgico especial chamado fisetina, que ajuda as células imunológicas do corpo a controlar reações inflamatórias a alérgenos.

Pra completar, a vitamina C nos morangos é usada pelo organismo para produzir colágeno, uma proteína essencial para a saúde da pele. Um suprimento saudável de colágeno ajuda a pele a ficar macia e elástica, além de reparar as células danificadas da pele. Além disso, a vitamina C serve como eliminador de radicais livres, combatendo o desenvolvimento do câncer de pele e o envelhecimento prematuro.

Incrível, não? Bom apetite!