Bolo Integral de Banana com Aveia

bolo integral de banana com aveia
Mais saudável que o pão de banana normal, este pão perfeito é para o café da manhã! Apenas doce o suficiente e com ótima textura, este pão é a melhor maneira de começar o dia. Por alguma razão, você pode ter dificuldade em escolher uma receita de pão de banana como favorita e se ater a ela. Ou talvez seja porque não há uma receita de pão de banana que seja perfeita para todas as circunstâncias. Você pode precisar de manteiga de amendoim e lascas de chocolate para quando desejar algo que realmente se destaque e também de um pão de banana com gosto mais de sobremesa do que um pão. Ou também pode precisar de uma receita que faça o pão de banana perfeito para um lanche depois da escola. E isso é apenas a ponta do iceberg. Há realmente uma razão para o pão de banana em todas as circunstâncias. Eu chamaria essa receita do pão de banana perfeito para o café da manhã. A aveia dá uma textura mais suave que é perfeita para o café da manhã. É uma receita que vai fornecer energia para você passar pela manhã. E embora seja doce, não é muito doce. Não vamos esquecer de mencionar a quantidade de bananas que esse pão tem. Todas essas bananas fazem um pão de banana perfeitamente úmido.

Dicas para o pão de banana perfeito

  • Verifique se as bananas estão maduras! Eu gosto de esperar até que estejam quase totalmente pretas, garantindo que as bananas sejam super doces.
  • Não misture a massa mais do que você precisa. Quanto menos você misturar, mais macio será o seu pão.
  • Fique de olho nele enquanto assa, pois você vai querer cobri-lo com papel alumínio assim que começar a dourar. Se você não cobrir, quando o pão terminar de assar, as bordas estarão bem escuras.
  • Todos os fornos cozinham de maneira diferente; portanto, comece a verificar seu pão por cerca de 45 minutos. Você saberá que está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo. O topo também será bastante firme e nem um pouco inconsistente.

Ingredientes

  • Uma xícara de açúcar mascavo
  • Meia xícara de óleo vegetal
  • Meia xícara de leite a dois por cento.
  • Dois ovos grandes
  • Duas xícaras de banana madura amassada (cerca de quatro à cinco bananas médias)
  • Duas xícaras de farinha de trigo
  • Uma xícara de aveia à moda antiga
  • Uma colher de sopa de fermento em pó
  • Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Meia colher de chá de sal
  • Meia colher de chá de canela
  • Um quarto de colher de chá de noz-moscada

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma média. Você também pode untar a panela com papel manteiga e depois pulverizar com spray antiaderente. Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o óleo vegetal, o leite e os ovos. Misture até combinado. Misture as bananas. Em outra tigela, misture a aveia, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, canela e noz-moscada. Adicione o ingrediente seco aos ingredientes molhados de uma só vez e mexa até combinar. Despeje a massa na forma de pão preparada. Transfira para o forno e asse até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 60 minutos. Você provavelmente precisará cobrir a parte superior com papel alumínio na metade do tempo de cozimento para evitar que o pão fique dourado demais. Deixe o pão esfriar por 10 minutos antes de retirá-lo da panela. Deixe esfriar completamente antes de cortar.

Benefícios de bolo com aveia

  • Previne doenças cardiovasculares. Os antioxidantes presentes na aveia são benéficos para doenças cardíacas e as fibras alimentares ajudam a diminuir o colesterol ruim (LDL) sem afetar o bom colesterol (HDL).
  • A aveia também contém lignanas vegetais, especialmente enterolactona, que protegem contra doenças cardíacas. Assim, a aveia ajuda a reduzir os níveis de colesterol e a manter o coração saudável.
  • É um item alimentar importante que provou ser bom para o coração. Os antioxidantes presentes na aveia são benéficos para doenças cardíacas
  • Previne a constipação: a aveia é uma rica fonte de fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, o que ajuda a regular os movimentos intestinais e, portanto, evita a constipação.
  • A inclusão de aveia em sua dieta diária pode impedir a questão da constipação. Saboreie-os como parte da refeição do café da manhã.
  • Controla os níveis de açúcar no sangue. Como a aveia ajuda a estabilizar o açúcar no sangue e reduz o risco de diabetes tipo 2, os diabéticos devem consumir aveia regularmente. O alto teor de fibras e carboidratos complexos diminuem a conversão de todo esse alimento em açúcares simples, e o beta-glucano atrasa a queda nos níveis de açúcar no sangue antes das refeições e retarda o aumento após uma refeição.
  • Reduz a hipertensão: se você sofre de pressão alta, uma dose diária de aveia ajudará a combater esse problema e, por sua vez, diminuirá o risco de hipertensão. Você pode saborear esse deleite saudável na forma de café da manhã ou na hora do almoço também.
  • Rica fonte de magnésio: a aveia também é uma rica fonte de magnésio, essencial para a função enzimática e a produção de energia, além de ajudar a prevenir ataques cardíacos e derrames, relaxando os vasos sanguíneos, auxiliando o músculo cardíaco e regulando a pressão sanguínea. Os altos níveis de magnésio nutrem o uso adequado do corpo de secreção de glicose e insulina.
  • Suporta perda de peso: a aveia é um alimento de baixa caloria, que retarda a digestão e faz você se sentir cheio por mais tempo. Assim, reduzindo seus desejos e ajudando você a perder alguns quilos. A colecistocinina, um hormônio que combate a fome, é aumentada com o composto de aveia beta-glucana.