Hambúrguer Artesanal

hamburguer artesanal
Esta receita artesanal de hambúrguer é tão fácil e deliciosa! Os hambúrgueres de carne são tão suculentos e cheios de sabor. Não tenha medo de se aventurar e fazer a receita de hambúrguer! Fazer seus próprios hambúrgueres de carne é muito fácil e muito mais saudável do que comprar os que são pré-fabricados na loja. Você pode realmente sentir o gosto da diferença quando faz você mesmo. Se você não usar todos os hambúrgueres de uma só vez, poderá congelá-los facilmente para outra ocasião. Congele cada um deles entre papel manteiga e embrulhe-as em papel alumínio. Todo mundo adora aquela reunião entre amigos regada a hambúrgueres deliciosos. O que você não sabe é que provavelmente você não precisa comprar esses produtos prontos, pode ser muito mais interessante, acredite em mim, até mesmo muito mais apetitoso, uma reunião entre amigos ou família em que essas coisas são feitas manualmente. A cozinha artesanal é simplesmente um fenômeno gastronômico, você não irá precisar de muito mais do que a sua disposição para fazer essa receita incrível. Acredite, é muito simples.

Fazer hambúrgueres grelhados perfeitos

Esta receita realmente faz hambúrgueres excelentes. E aqui tem um segredo que impede seus hambúrgueres caseiros de acabar como uma pequena almôndega. Para obter uma espessura grande e suculenta, coloque a carne em um pedaço de papel manteiga e enrole-a. Tente direcionar para ter cerca de 5 centímetros de diâmetro, ou até um pouco maior se gosta de hambúrgueres mais grossos. Eles encolhem enquanto cozinham. Usar esta dica fez toda a diferença. Se você tentar fazê-los com apenas suas mãos, você sempre os deixará pequenos demais e eles irão diminuir até o tamanho de uma almôndega quando forem fritos.

Ingredientes para os hambúrgueres:

  • Um quilo de carne moída
  • Três quartos de xícara de cebola picada
  • Duas colheres de sopa de azeite
  • Duas colheres de sopa de molho inglês
  • Meia colher de chá de pimenta
  • Meia colher de chá de sal

Pães e coberturas:

É aqui que você começa a ser criativo. Como você gosta do seu hambúrguer? É assim que sua família ama que as coisas sejam. E se você ainda não tentou servir hambúrgueres caseiros em um pão de brioche, faça-o! Este pão é perfeição.
  • Pão de Brioche
  • Queijo mussarela
  • Cogumelos salteados
  • Tomates
  • Cebola
  • Alface
  • Creme de alho

Como fazer um hambúrguer caseiro de carne

Aqui estão os passos simples para um hambúrguer artesanal incrível.
  • Refogue a cebola
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar translúcida. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola refogada, o molho inglês, o sal e a pimenta.
  • Crie os hambúrgueres
Moldar a carne em seis hambúrgueres largos. Eles encolherão e engrossarão enquanto fritam.
  • Grelhe os hambúrgueres
Grelhe cada hambúrguer em fogo alto, cerca de 5 minutos de cada lado.
  • Monte o seu hambúrguer
Monte seu hambúrguer de acordo com sua preferência. Você pode espalhar um pouco de maionese e mostarda Dijon em cada pão e empilhar alface, cebola, tomate, picles, cogumelo refogado e queijo mussarela

Hambúrguer artesanal de carne

Esta receita caseira de hambúrguer artesanal é tão fácil e deliciosa! Os hambúrgueres de carne são tão suculentos e cheios de sabor, rendendo até seus porções. Vamos para todos os ingredientes usados!

Ingredientes

Ingredientes para os rissóis:
  • Um quilo de carne moída
  • Três quartos de xícara de cebola picada
  • Duas colheres de sopa de azeite
  • Duas colheres de sopa de molho inglês
  • Meia colher de chá de pimenta
  • Meia colher de chá de sal
Pães e coberturas:
  • Bolos de brioche
  • Queijo mussarela
  • Cogumelos salteados
  • Tomates
  • Cebola
  • Alface

Instruções

Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola picada até ficar translúcida. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola refogada, o molho inglês, o sal e a pimenta. Agora você vai moldar a carne em seis hambúrgueres bastante largos. (Cerca de 10 cm de diâmetro). Eles encolherão e engrossarão enquanto cozinham. Grelhe cada hambúrguer em fogo alto, cerca de 5 minutos de cada lado ou até ficar bastante dourado. Monte seu hambúrguer de acordo com sua preferência. Como já dito acima, pode ser uma ótima ideia se você espalhar um pouco de maionese e mostarda Dijon em cada pão e empilhar alface, cebola, tomate, picles, patty, cogumelo refogado e queijo mussarela. Mas fica à teu critério. O que você mais gosta? Bom apetite!