Geladinho Gourmet de Morango

geladinho gourmet de morango

No auge durante a primavera e o início do verão, geladinho, os morangos são doces, carnudos e suculentos. Além do sabor delicioso, os morangos oferecem muitos benefícios à saúde e bem-estar. Como uma excelente fonte de fibras, vitamina C e antioxidantes, os morangos podem beneficiar sua saúde das mais diversas maneiras.

Fica ainda mais delicioso se você produz geladinhos gourmet de morango para se deliciar e se refrescar com essa fruta tão gostosa. Vamos para a receita?

Ingredientes:

  • Uma caixa de leite integral
  • Uma lata de leite condensado
  • Uma lata de creme de leite
  • Duzentas e setenta gramas de morango picado em pequenos cubos
  • Um suco em por de sabor morango
  • Uma colher cheia de liga neutra

Modo de preparo à seguir para fazer a receita:

  • Reserve o seu liquidificador para a receita, essa é a primeira coisa que você deve fazer. Dentro dele, você deve colocar A caixa inteira de leite integral, todo leite condensado e o creme de leite ponto feito isso, você só precisará colocar a liga neutra juntamente com o suco em pó de morango e bater por aproximadamente 3 minutos ou até que a mistura incorpore completamente.
  • Uma dica é você utilizar o leite integral. Isso acontece porque o leite desnatado não possui as gorduras naturais do leite que tornam o geladinho muito mais cremoso. Mas se você quiser usar o leite desnatado, não há problema, ele só não ficará tão cremoso assim.
  • Você também precisará retirar toda a espuma da mistura com a ajuda de uma colher. isso é muito fácil, usando uma colher. Logo depois, você precisará adicionar os morangos picados e apertar em pulsar no seu liquidificador por aproximadamente dois minutos para que todos os ingredientes estejam misturados.
  • Depois disso, o próximo passo será despejar o conteúdo dentro dos saquinhos de geladinho. É sempre bom lembrar que você deve deixar um espaço sobrando para poder amarrá-los de forma adequada. Em contrapartida, é muito importante também que você se atente para não deixar bolha de ar dentro do geladinho.
  • Essa receita pode render até dezesseis geladinhos gourmet de morango, cada um com cento e cinquenta mililitros cada.
  • Leve o geladinho ao freezer por um período superior à quatro horas e aguarde para que ele fique pronto. Viu como é fácil criar uma sobremesa deliciosa? Confira agora abaixo os benefícios do morango para o seu organismo e a sua saúde.

Benefícios do morango para a saúde

O morango possui inúmeros benefícios para a saúde. Apenas uma porção de morangos oferece cerca de 150% da necessidade diária de vitamina C do corpo. Isso é essencial para ajudar o corpo a combater infecções e doenças, do resfriado comum à gripe. LA vitamina C também atua como antioxidante, neutralizando os radicais livres que danificam o DNA saudável.

Os morangos são uma excelente fonte de potássio, que contraria os efeitos do sódio no organismo e reduz a pressão sanguínea. Além de combater a hipertensão e doenças cardiovasculares relacionadas, uma dieta rica em potássio pode ajudar a diminuir o risco de mortalidade em geral.

Os radicais livres contribuem para a inflamação e deterioração dos músculos e tecidos do corpo. Como resultado, as articulações não funcionam como deveriam e as toxinas prejudiciais se acumulam, causando condições como artrite e gota. Os antioxidantes nos morangos ajudam a desintoxicar o corpo e reduzir a inflamação.

Componentes especiais encontrados nos morangos chamados flavonóides têm o poder de combater o câncer e o estresse oxidativo. Esses flavonóides, como antocianinas, quercetina e kaempferol, atuam como uma linha defensiva contra o desenvolvimento de câncer e tumores.

E não para por aí, a presença de flavonóides, ácido elágico e fitoquímicos fenólicos nos morangos reduz o risco de problemas de visão relacionados à idade, como degeneração macular. Esses compostos antioxidantes eliminam e retêm os radicais livres, impedindo-os de danificar as estruturas oculares saudáveis.

Os morangos, ainda, são relativamente baixos no índice glicêmico, o que significa que não causam picos extremos de açúcar no sangue após o consumo. A fibra alimentar fornecida pelos morangos também ajuda a regular a glicose. Fazer dos morangos parte de uma dieta equilibrada pode reduzir o risco de diabetes ou melhorar os sintomas existentes.

Geladinho de morango é antioxidante?

Sim! Pois a abundância de antioxidantes nos morangos também oferece proteção contra o AVC, impedindo a formação de coágulos sanguíneos. Além disso, o potássio nos morangos atua como um vasodilatador que melhora o fluxo de sangue para o cérebro, reduzindo o risco de derrame.

Como os morangos oferecem benefícios anti-inflamatórios e estimulantes do sistema imunológico, eles são uma ótima arma contra alergias. Eles contêm um flavonóide antialérgico especial chamado fisetina, que ajuda as células imunológicas do corpo a controlar reações inflamatórias a alérgenos.

Pra completar, a vitamina C nos morangos é usada pelo organismo para produzir colágeno, uma proteína essencial para a saúde da pele. Um suprimento saudável de colágeno ajuda a pele a ficar macia e elástica, além de reparar as células danificadas da pele. Além disso, a vitamina C serve como eliminador de radicais livres, combatendo o desenvolvimento do câncer de pele e o envelhecimento prematuro.

Incrível, não? Bom apetite!

Bombom no Pote

bombom no pote

Se você está procurando por uma sobremesa para fazer no final de semana para sua família ou para comer depois daquele delicioso jantar em casa, então você está no lugar certo. Derivado dos famosos bombons que compramos nas lojas, deliciosamente recheados com diversos sabores, o bombom no pote é uma alternativa para aqueles que desejam ter uma experiência diferenciada com essa sobremesa tão querida.

Você também pode estar procurando por uma forma de fazer aquela grana extra que você tanto precisa no final do mês, para fazer uma viagem ou até mesmo comprar algo que muito deseja. Se você está buscando por algo que supra essa alternativa, fazer bombom de pote pode te beneficiar com a grana que você precisa, tendo um custo benefício ótimo para pequenos empreendedores que trabalham por si próprios.

Outra alternativa muito interessante é a produção de bombom de pote para a Páscoa. Seja para confecção com objetivo de venda ou até mesmo para fazer presentes ou sobremesas para os familiares na reunião dessa data comemorativa. Afinal, quem não gostaria de ser presenteado na Páscoa com uma sobremesa tão saborosa? Da mesma forma, nessa data comemorativa, a venda do bombom de pote também pode aumentar, sendo uma ótima oportunidade de fazer um dinheiro extra. Basta fazer uma embalagem bem bonita e surpreender os seus vendedores ou a sua família com essa deliciosa receita.

Origem do bombom

Pode parecer um pouco estranho o que será dito aqui, mas o bombom foi criado em uma farmácia. Isso mesmo que você ouviu. Você deve estar se perguntando, em uma farmácia? Como isso seria possível? A história vai longe!

Existe um lugar muito sofisticado chamado Galeria Real, esse lugar se encontra no Norte Europeu e sempre foi frequentado por pessoas sofisticadas e com alto poder aquisitivo. É uma pequena galeria com diversas lojas, desde lojas de roupas até de objetos ou utensílios para crianças e adultos. E foi nessa galeria onde tudo aconteceu, ali por volta do século dezenove.

A história conta, por fatos verídicos, que naquele endereço existia uma farmácia há 100 anos atrás . Nessa época, o dono da Farmácia havia entendido que as pessoas possuíam dificuldade de ingerir determinados tipos de medicação devido ao seu gosto desconfortável. Dessa forma, ele começou a cobrir as pílulas e os comprimidos com chocolate para que as pessoas tivessem mais facilidade de se medicar.

Depois de alguns anos oferecendo esse método, por volta de 1912 foi decidido que a farmácia fecharia definitivamente e no lugar dela, ao contrário de medicamento e sendo vendidos de, passaram então a fazer deliciosas receitas recheadas com pasta de nozes, tendo como cobertura o chocolate. Ali, naquele ponto da história, o bombom começou a existir. Embora hoje em dia exista uma infinidade de recheios de bombons, naquela época o único recheio disponível que existia era de avelã com nozes.

Agora, sem delongas, vamos para duas receitas exclusivas e deliciosas de bombom de pote!

Bombom cremoso tradicional

Aqui vai para você uma receita super simples e versátil de bombom de pote para você personalizar com suas frutas favoritas!

Modo de preparo

Primeiro você precisará fazer uma ganache com o creme de leite misturado ao chocolate do tipo meio amargo já derretido. Basta levar ao fogo até que os ingredientes incorporem. Reserve em um local arejado e vá para o próximo passo. Receitas WBB.

Agora chegou a vez de fazer o creme de leite em pó. Para isso, você precisará misturar todo o leite condensado junto com o creme de leite e também com o leite em pó em uma panela, de preferência antiaderente. Leve ao fogo brando até ferver. Quando tiver pronto, deixei esfriar e, após amornar, coloque em uma geladeira durante meia hora.

Montagem

Existem várias formas para você decorar o seu bombom de pote. Entretanto, é de extrema importância que você entenda que, se for o caso de você vender, o produto precisa estar visivelmente atrativo.

Dessa forma, aconselhamos que as frutas sejam cloolocadas no fundo, dispostas nas paredes do pote para serem vistas. Use de preferência também uma fruta que seja bonita, como o morango. Para a montagem, você precisará colocar as frutas no fundo do pote, após isso cobrindo com o creme que você produziu com leite em pó.

Coloque uma medida farta e se certifique de que os ingredientes estão sendo incorporados corretamente no pote. Assim que tiver uma cobertura farta, coloque a ganache cuidadosamente por cima e decore com as frutas para finalizar.

Pronto, seu bombom de pote está pronto!

Atenção com a validade

Por se tratar de um alimento que possui frutas e elas são perecíveis, tenha o cuidado de considerar a validade do produto por no máximo cinco dias desde a data de sua fabricação. Nunca mais do que isso!